FIRINDA MERCAN BALIĞI

FIRINDA MERCAN BALIĞI

 

MALZEMELER:

  • 1klio mercan balığı
  • 4-5 tanew defne yaprağı
  • 1 tane soğan
  • 4-5 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı kuru ekmek içi
  • Tuz
  • 1 limon suyu
  • 1 çay kaşığı nane, kekik
  • 1 çay bardağı zeytinyağ
  • Maydonoz yaparğı
  • 2 tane dilimlenmiş limon

 

HAZIRLANIŞI: TEMİZLENMİŞ VE YIKANMIŞ balıklarımızı fırın tepsisine yerleştirelim. ayrı bir kapta zettinyağ, ince ince doğarnmış sarımsak ve soğanlarımızı, tuz, kekik, nane, kuru ekmek içi,limon suyunu iyice karıştıralım ve balıklarımızın üstüne dökelim. Bu sosun üstüne kıydığımız maydoz yaprakalrını ve limon dilimlerini , defne yapraklarını koyup tepsimizi aliminyum folyayla örtüp 180 dereceli fırında 25-30- dakika pişirelim daha sonra aliminyum follayyaı alıp abalıklarımızın üzerleini kızartalım ve fırından çıkartıp sıcakaken servis yapalım.

 

            AFİYET OLSUN…….

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !